Đây là loại quả rất giàu vitamin cung cấp cho cơ thể cũng là loại quả làm thức uống giải khát rất tốt vào mùa hè. Để có được giàn chanh sai cho hiệu quả kinh tế cao, mời bạn đọc tham khảo kỹ thuật trồng và chăm sóc chanh dây mà Puliagri cung cấp sau đây.
Chanh dây là một loại trái cây rất ngon được rất nhiều người ưa chuộng trong thời gian gần đây. Chanh dây có thể được chế biến thành nhiều thực phẩm ngon bổ như nước chanh leo, mứt chanh leo, chanh leo sấy khô, sinh tố chanh leo…
Quả chanh leo rất giàu chất dinh dưỡng, cung cấp cho cơ thể các loại vitamin như A, C… và chất vi lượng như sắt, kali…
Khâu chọn giống chanh leo rất quan trọng. Nếu không làm tốt khâu này, có thể bà con nông dân sẽ mang hết công sức đem đổ sông đổ biển.
Giống chanh leo hiện nay chủ yếu là nhập từ Đài Loan. Do nhu cầu trồng chanh leo lên cao, nên có nhiều thương lái vội vã nhập giống hoặc cây lên sẵn từ Đài Loan về bán với giá cao, nhưng không bảo đảm hiệu quả. Hiện nay có nhiều trường hợp bà con trồng và chăm sóc lên vườn tốt nhưng đến khi thu hoạch thì cây cho trái nhỏ, xấu, ít trái, thậm chí không ra trái luôn.
Đơn cử như trường hợp ông Đỗ Văn Thủy ở Mang Yang trồng hơn 1 mẫu chanh leo với giống mua từ Đài Loan, 7 tháng mà vẫn chưa ra trái nào, dù cây sinh trưởng rất tốt. Đợt này ông định phá vườn chanh leo, dự kiến lỗ hàng trăm triệu đồng.
Hiện nay chanh leo có giống chủ yếu: chanh leo tím và chanh leo vàng. Bên cạnh đó, còn có một số loại chanh leo khác như chanh leo chuối, chanh leo khổng lồ, chanh leo Granadilla… Nhưng phổ biến và phù hợp để trồng ở Việt Nam nhất là loại chanh leo tím và chanh leo vàng. Trong đó chanh leo tím đang được ưa chuộng vì năng suất cao hơn.
Chanh leo vàng có đặc điểm là cây sinh trưởng khá mạnh, cây khỏe, sức đề kháng bệnh cao. Nhưng năng suất của cây chỉ ở mức trung bình, quả từ nhỏ đến vừa chứ không lớn. Trái chín có màu vàng, vị chua và không thơm như chanh dây tím.
Chanh dây tím có nguồn gốc chủ yếu là từ Đài Loan. Chanh dây tím được chuộng hơn vì năng suất trái cao, vỏ mỏng cơm dày thơm và ngọt. Trái chanh dây tím lớn hơn trái chanh dây vàng và có màu tím.
Vì vậy, chanh dây vàng thường được lấy gốc để ghép phối với chổi của chanh dây tím.
Cây nên có chiều cao từ 30-50cm, có thân cây khỏe và thẳng, không bị gãy cong hay nghiêng.
Chanh leo có thể trồng bằng 2 cách: trồng bằng hạt hoặc trồng bằng cách dâm cành. Cả hai phương pháp đều cho kết quả tốt, tuy nhiên theo kinh nghiệm, phương pháp dâm cành đem lại kết quả nhanh hơn và hiệu quả hơn là phương pháp trồng bằng hạt.
Nếu bạn muốn chọn phương pháp trồng bằng hạt, bạn nên tìm và mua những quả chanh leo chín, già và khô. Những quả này có phần vỏ nhăn nheo, quắt lại và có màu tím đậm.
Chúng ta đem quả chanh leo đã chọn được về, dùng dao sắc bổ làm đôi quả chanh ra, lấy thìa nạo toàn bộ phần ruột quả và đem đi rửa thật sạch phần nhầy bao quanh. Sau đó, ta có được hạt chanh leo màu đen, để cho ráo nước hoặc đem phơi khô.
Nếu không muốn tự mình làm, bạn cũng có thể mua hạt giống chanh leo ở các tiệm bán hạt giống cây trồng. Chất lượng cũng rất tốt.
Bạn phải nhớ lưu ý này: để hạt khi gieo xuống dễ trương nở và lên mầm, bạn cần phải ngâm hạt giống vào nước ấm trong khoảng thời gian 24h.
Nếu bạn không chọn trồng bằng hạt giống, bạn có thể trồng bằng phương pháp dâm cành.
Bạn có thể mua cây giống tại các điểm cung cấp, sau đó tiến hành trồng vào chậu, hoặc trồng ra vườn.
Lưu ý: để cây chanh dây phát triển và sinh trưởng mạnh, bạn nên cẩn thận chọn những cây giống có chiều cao từ 15cm trở lên là tốt nhất.
Lá cây chanh dây nên xanh tươi, không bị héo hay khô. Nếu có dấu hiệu sâu bệnh hay lá hư hỏng, bạn nên tránh chọn cây này.
Chồi non và hoa trên cây giống chanh dây cũng là một chỉ tiêu quan trọng. Chồi non phải mập, tròn và có màu xanh đậm. Hoa phải tươi tắn, đầy đặn và không bị héo hay úa màu.
Gốc cây nên có màu trắng sáng, không bị đen hoặc ố và có nhiều nhánh phân cành. Bạn cũng nên kiểm tra xem có dấu hiệu sâu bệnh hay rêu phủ không.
Hôm nay, Puliagri đã cung cấp đến cho quý bà con 5 cách chọn giống chanh dây chất lượng, uy tín. Xin cảm ơn quý bà con đã đồng hành cũng Puliagri.
Hotline đặt hàng trực tiếp: 0984 20 37 99 Bỏ qua